Axoa de porc au piment d’Espelette

  • L'axoa de porc est un mets traditionnel du Pays-Basque : du maigre de porc de qualité finement émincé, cuisiné avec des poivrons verts et rouges, des oignons, et relevé d'une touche de piment d'Espelette AOP. 
     

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