Boudin basque au piment d’Espelette
Le boudin noir est l'une des plus anciennes charcuteries connues. Il est fabriqué artisanalement sous forme de pâté et relevé au piment d'Espelette AOP
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Le boudin noir est l'une des plus anciennes charcuteries connues. Il est fabriqué artisanalement sous forme de pâté et relevé au piment d'Espelette AOP