Boudin basque au piment d’Espelette

Le boudin noir est l'une des plus anciennes charcuteries connues. Il est fabriqué artisanalement sous forme de pâté et relevé au piment d'Espelette AOP

Ouvrir 30 minutes avant consommation et servir frais sur une tranche de pain frais ou un toast grillé.

A consommer de préférence avant le : voir sur la capsule. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48H. A l'ouverture du bocal, assurez-vous du "flop" de dépression qui garantit l'étanchéité du produit.   

Gorge de porc (France), masque de porc, oignons, poireaux, sang frais de porc (France), carottes, ail, sel, poivre, piment d'Espelette AOP 0,2%.

POIDS : 180 g