Le poivrons del piquillos est un petit poivrons peu charnu, d'une couleur rouge intense et au goût légèrement sucré.
Idéal comme accompagnement de vos viandes, de vos poissons ou d'une "tortilla " au pomme de terre. Vous pouvez également le farcir avec toutes sortes de garniture comme par exemple de la morue, du thon ou du fromage de brebis. On peut le faire griller au four avec un peu sucre, un peu de vinaigre de Modène, du sel et huile d'olive.
A consommer de préférence avant le : voir sur la capsule. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48H. A l'ouverture du bocal, assurez-vous du "flop" de dépression qui garantit l'étanchéité du produit.
Poivrons del piquillo, sel, sucre et acide citrique E330.